@article{oai:icu.repo.nii.ac.jp:00000236, author = {真嶋, 亜有}, issue = {11}, journal = {国際基督教大学学報 3-A,アジア文化研究別冊}, month = {Sep}, note = {P(論文)}, pages = {213--230}, title = {肉食という近代 ―明治期日本における食肉軍事需要と肉食観の特徴―}, year = {2002} }